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Cóctel de Mariscos

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  • Listo en: 10 minutos
  • Servir: 4
  • Dificultad: facil
  • Origen: España
Cóctel de Mariscos

Ingredientes

  • 8 langostinos cocidos
  • 12 gambas cocidas
  • 1 lata de mejillones
  • 1 frasco de mayonesa
  • 4 cucharadas de coñac
  • 4 cucharadas de Ketchup
  • unas gotas de tabasco
  • 1 cucharada de mostaza
  • una cabeza de lechuga
  • 1 cebolla de verdeo

Especificaciones

  1. Lavar las hojas de lechuga y colocarlas en la copa donde se va a presentar.
  2. Pelar los langostinas y gambas y colocarlos sobre la lechuga. Hacer lo mismo con los mejillones bien escurridos.
  3. Realizar una salsa rosa con la mayonesa, la mostaza y el ketchup y sazonar con unas gotas de tabasco y el coñac.
  4. Llenar las copas con la salsa rosa y presentar con cebolla de verdeo picada.