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Ensalada italiana

5.0/5 Rating (1 votos)
  • Listo en: 10 minutos
  • Servir: 4
  • Dificultad: muy facil
  • Origen: Italia
Ensalada italiana

Ingredientes

  • 1/2 kgr de tomates maduros
  • 200 grs de muzzarella o queso parmesano
  • aceite de oliva
  • vinagre a gusto
  • 1 diente de ajo
  • aceitunas negras
  • Hojas de Albahaca fresca
  • oregano y sal

Especificaciones

  1. Cortar los tomates en mitades si son pequeños o en cuartos si son más grandes (preferentemente los tomates pelados)
  2. Pelar el diente de ajo y refregarlo bien en la fuente donde se desea servir la ensalada.
  3. Colocar los tomates, la muzzarrella o el queso rallado en su defecto. Salar y espolvorear el oregano.
  4. Rociar el aceite de oliva y vinagre a gusto y adornar con las hojas de albahaca y aceitunas negras.