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Pechuguitas de Pollo Agridulce

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  • Listo en: 30 min.
  • Servir: 4
  • Dificultad: muy facil
  • Origen: Japón
Pechuguitas de Pollo Agridulce

Ingredientes

  • 4 Pechugas
  • 50 grs. de Manteca
  • 2 Cebollas de Verdeo
  • 4 cdas. de Mermelada de Naranja
  • 1 Vaso de Vino Blanco
  • 1 pocillo de Caldo de Pollo
  • Sal y Pimienta a gusto

Especificaciones

  1. iletee las pechugas después de haberlas salpimentado. Dórelas rápidamente en manteca e incorpore las cebollitas de verdeo finamente picadas.
  2. Agregue a la sartén el vino, el caldo y la mermelada de naranja.
  3. Deje reducir 10' y sirva los filets de pechuga con julianas de legumbres al vapor.